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actualites

Le mirage des foires aux vins

Les bonnes affaires des foires aux vins n'existent pas Emmanuel Delmas, sommelier consultant, nous livre sa vision des foires aux vins et de la vente de vin de cette période propice aux grandes surfaces. Foires aux vins : les conseils d'un sommelier -...

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Le Champagne reprend des couleurs

Le Champagne reprend des couleurs

Le Champagne sort de la crise? Après 2 années noires où les ventes ont chuté de 10% en 2009 et de 5% en 2008, la vente de champagne repart. Cette année 2010, le CIVC (Comité interprofessionnel des vins de champagne) mise sur une augmentation de 10% par...

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